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浔城淡水鱼价格持续上涨

发布时间:2020-03-04 13:15:09 阅读: 来源:理发器厂家

短期内价格难以回落

九江新闻网讯(记者 江慧)从2月份开始,我市和全国大部分城市一样,淡水鱼销售价格持续攀升。据商务部生活必需品市场监测数据显示,本周我市淡水鱼批发价格综合指数为5.63,较上周环比上涨3.11%,与2月第四周相比,累计上涨7.83%。其中:鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼价格分别累计上涨9.09%、2.05%、7.83%和11.84%。

往年同期,我市水产品价格会呈现缓慢回落走势。然而,今年我市淡水鱼价格却没有遵从这个规律,鱼价不降反升。市商管办市场运行调节科分析认为,目前淡水鱼涨价,是多种因素综合作用的结果。一是供应量减少。受去年干旱天气影响,南方淡水鱼主产区普遍缺水,有些鱼塘甚至出现干涸,干旱缺水不仅造成养殖面积急剧萎缩,还使得淡水鱼的存塘量急剧下降;今春气温偏低,鱼塘含氧量不足,导致淡水鱼生长缓慢;当前又恰逢大江大湖春季禁捕期,野生淡水鱼的暂时退市,直接影响我市市场供应。淡水鱼供应量的减少,是鱼价上涨的主因。二是需求量剧增。4月份是家养鲫鱼等淡水鱼的排卵前期,鱼类肉质鲜嫩,营养丰富,成为市民餐桌上抢手的美味佳肴;当前又是垂钓休闲的好季节,垂钓场所也加大了淡水鱼投放量。需求的上升,是淡水鱼价格上涨的另一原因。三是养殖成本上升。鱼粉、豆粕等水产饲料的上涨,使得养殖成本进一步增加,拉动了近期淡水鱼价格的上涨。

此次淡水鱼涨价是全国范围内的普遍现象,预计,短期内价格回落的可能性不大。业内人士认为,随着6月1日到8月1日,黄渤海区和东海区刺网休渔时间的到来,休渔期海鱼即将暂时退场,届时市场对淡水鱼的需求量无疑将猛增,一旦供应量跟不上,价格可能会再次上涨。

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