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中药煎好后要趁热倒汤

发布时间:2020-07-10 19:01:16 阅读: 来源:理发器厂家

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煎中药看似简单,实则大有学问。有些人在煎好中药后,为了怕烫手,常待中药凉后再过滤。中医认为,这种做法是错误的,中药过滤应趁热。

为何中药煎好后要趁热过滤呢?这是因为,中药煎好后,药液和药物达到内外浓度平衡,随着温度的下降,药物的溶解度会下降,一部分药液中的有效成分会回到药渣中,有的有效成分会凝结成较大颗粒的沉淀物,过滤时被滤掉。

因此,煎中药后,为了保证药液的有效浓度,应将中药汤趁热过滤。

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