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品种推介清远麻鸡中国土鸡名种【消息】大蒜芥

发布时间:2020-11-04 10:24:57 阅读: 来源:理发器厂家

[导读]初夏时节,正是母鸡下蛋孵小鸡的好时机。那么,今年你会选择哪种鸡来养殖呢?下面就给你们介绍一个品种:清远麻鸡。一、外貌特征方面:清远麻鸡的特征可概括为“一楔、二细、三麻身”:“一楔”指母鸡体型呈楔形,前躯…

初夏时节,正是母鸡下蛋孵小鸡的好时机。那么,今年你会选择哪种鸡来养殖呢?下面就给你们介绍一个品种:清远麻鸡。

一、外貌特征方面:

清远麻鸡的特征可概括为“一楔、二细、三麻身”:“一楔”指母鸡体型呈楔形,前躯紧凑,后躯圆大;“二细”指头细、脚细;“三麻身”指母鸡背羽有麻黄、褐麻、棕麻三种颜色。喙呈黄色。单冠直立,冠齿5~6个,呈红色。肉髯呈红色。虹彩呈橙黄色。胫、皮肤均呈黄色。

公鸡头大小适中,颈、背部的羽毛呈金黄色,胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽呈黑色,肩羽呈枣红色。母鸡头细小,头部和颈部上端的羽毛呈深黄色,背部羽毛有黄、棕、褐三色,有黑色斑点,形成黄麻、棕麻、褐麻三种。主翼羽和副羽的内侧呈黑色,外侧有麻斑,由前至后变淡而麻点逐渐消失。雏鸡背部绒毛呈灰棕色,两侧各有一条白色绒毛带。

二、生产性能方面:

1.产肉性能,清远麻鸡肥育性能良好,屠宰率高。6月龄开产前的仔母鸡体重在1300g以上,经15天肥育增重250g。据测定,未经肥育的仔母鸡半净膛屠宰率平均为85%,全净膛屠宰率平均为75.5%,阉公鸡半净膛屠宰率为83.7%.,全净膛屠宰率76.7%。肥育方法多采用暗室笼养。

2.产蛋性能,清远麻鸡在农家饲养自然孵化条件下,年产蛋为4--5窝,每窝为12--15个,少则8-10个,年产蛋量约为80--95枚。蛋重平均为46.6g既蛋壳浅褐色。蛋形指数为1.31。

3.孵化性能,性成熟较早,在农家饲养条件下,公鸡4月龄就有性行为母鸡5--7月龄开产。公鸡配种能力较强,公母配种比例为1:13--15。在农村放牧饲养的种蛋受精率在90%以上。用自然孵化,每窝蛋12--15个,孵化率为80%左右。人工孵化受精蛋孵化率平均为83.6%。清远麻鸡就巢性强,每产一窝蛋就巢1次,每次约20d,醒巢后6--10d才开始产蛋。如用人工催醒,可大大缩短就巢时间。农家均采用自然育雏方法,育成率一般较低;人工育雏,30日龄育雏率达93.6%。

四、品种保护和研究利用

1.保种方式,采用保护区、保种场和基因库保护。凤中皇清远麻鸡有限公司承担保种任务,目前有2个纯系,每个纯系有150个家系,羽色以黄麻为主,棕、褐麻较少。2000年国家地方禽种资源基因库引入保存。清远麻鸡1989年收录于《中国家禽品种志》,2006年列入《国家畜禽遗传资源保护名录》。

2.选育利用,1999年在主产区进行资源调查,组建保种群,建立清远麻鸡种质资源库。2000—2001年对资源库种鸡进行整理,分矮小、高产、早熟、快大4个品系进行选育。

五、品种评价

清远麻鸡以肉质优良而驰名,其皮色金黄、肉质嫩滑、风味独特。但该品种分布地区不广。20世纪80年代时,清远麻鸡还有4种类型(黄麻、白麻、棕麻、褐麻),为了适应市场,现在主要选留黄麻和褐麻,棕麻、白麻基本消失。今后应重点做好清远麻鸡的品种保护工作,建立纯种核心群,同时加强本品种选育,提高群体均匀度。

清远麻鸡顾名思义产自广东清远市,因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名,素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。2005年产区清远麻鸡的饲养量约40万只。

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