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皮肤过敏能吃真姬菇吗真姬菇的营养价值是什么-【新闻】

发布时间:2021-04-05 17:11:57 阅读: 来源:理发器厂家

皮肤过敏是非常难受的一种疾病,好多人过敏了不能吃其它食物,但是有患者发现吃真姬菇对于皮肤过敏有很明显的缓解作用,我们来看皮肤过敏能吃真姬菇吗?

真姬菇每100克可食部分含水量92.5克,蛋白质2.1克,脂质0.3克,碳水化合物(糖质3.7克,纤维0.7克),灰分0.7克(其中钙2毫克,磷75毫克,铁1.1 毫克),维生素A有1U,维生素B1有0.08毫克,维生素B2有0.5毫克。可以加速体内脂肪的代谢,有美容的效果。

真姬菇的蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸含量高于一般菇类,对青少年智、增高起着重要作用。真姬菇子实 体中提取的β-1,3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性,而且从真姬菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多,其子实体热水提取物和有机 溶剂提取物有清除体内自由基作用,因此,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。作为大众消费的食品其货架期 长,是一种低热量、低脂肪的保健食品。

真姬菇有提高免疫力的功效,所以在皮肤过敏的状态下多吃一些真姬菇能提高我们的免疫能力,对皮肤适应周围污浊的环境有很明显的缓解作用,但是有个别患者本身就是对真姬菇过敏的体质,所以在这种情况下还是不要使用。

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菌菇是很多人很喜欢吃菌菇类食品。经常出现在我们的餐桌上,那么它的营养价值是什么呢?为什么人们那么喜爱它呢?

人们喜爱的原因很简单,一是因为菌菇味道鲜美,可以做菜或者入汤;二十因为菌菇的营养价值比较丰富,对人的人体有一定的好处。大家常见的菌菇有:蘑菇、平菇、香菇、金针菇等。

说到真姬菇,不但在外观上与一般的菌菇的差异很大,而且它的营养价值也和一般菌菇有差异。但是总的来说,食用真姬菇对人的人体是有很多好处 的。下面就对真姬菇的营养价值做个详细的介绍。

真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属。真姬菇外形美观,质地脆嫩,味道鲜鲜,具有海蟹味,在日本称之为 “蟹味菇”、“海鲜菇”。真姬菇包括 :白玉菇,蟹味菇等。斑玉蕈是北温带一种优良的食用菌。日本及中国已人工栽培。与榆生离褶伞形态近似, 但此种表面不呈现花纹状印斑。有报道抗癌。斑玉蕈味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有“香在松口蘑 、味在玉蕈”之说。

真姬菇的功效与作用

1.提高机体免疫力:白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;

2.镇痛、镇静:巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;

3.止咳化痰:白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;

4.通便排毒:白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预 防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;

5.白玉菇对降低血压有明显效果。

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