上海人过中秋节的习俗-【新闻】
上海人过中秋节的习俗桃金2015-09-25 14:31
养生之道网导读:上海人过中秋节的习俗,你知道有哪些吗?上海人过中秋节流行吃鸭子、祭月,还喝桂花酒。烧香斗也是上海人过中秋节的习俗。下面小编具体为您介绍。
上海人过中秋节的习俗
中秋节晚上,上海家家户户会拿出各种形状的月饼和瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物放在一张大大的桌子上,家中不管男女老少都要对着天上的明月,轮流祭拜。妇女回娘家暂住的,中秋夜必须返回夫家,因为这是团圆节的缘故。
因为芋艿谐音“运来”,表示好运连连;毛豆又称“毛豆荚”,“荚”音谐“吉”,表示吉祥如意。如果有人没祭拜,好运就不会来。
祭月时方向要有讲究,要对着月亮升起的方位。类似祭月情形,好像是讴歌升平,又似庆祝五谷丰登,六畜兴旺。祭月时,先由妇女手掌并拢合拜,继由男人逐一跪拜默默许愿,不过各人的期望是不同的,老人希望合家团圆,如同天上的圆月般美满,读书之人指望早入蟾宫、中秋折桂(桂:寓意夺魁);而姑娘家当然是最好能像月中嫦娥般漂亮,以后能嫁个如意郎君。
上海人注重养生,由于秋天干燥,吃鸭子对身体很有益处,且此时正是鸭子肥美的时节,所以在中秋节前后吃鸭子,已经成了上海的传统风俗。上海人尤其偏爱4种特色鸭:一是清爽可口的盐水鸭;二是鲜爽脆香的烤鸭;三是浓油赤酱的酱鸭;四是鲜香美味的八宝鸭。
“八月十五桂花香”,上海人喜欢在中秋节时,买些桂花酒边吃月饼边喝两口。上海人喜食桂花,将桂花作为食品制作中添香的佐料。用糖或食盐浸渍桂花,长期保香于密封容器中,或者在制作糕点时,和入米面做成桂花糕,或者在烧食汤山芋、糖芋艿时撒上一撮,色香俱美。还有用桂花熏茶,或在泡茶时加些进去,称为桂花茶。此外,上海人很喜欢吃糯米桂花甜酒酿。
烧香斗曾经是上海民间的风俗。香斗用纸来制作而成,形状四四方方,上面大于下面,四周画上月宫、玉兔等图画,斗中插上一些彩色的旗旌,一到晚上,就会拿出来烧,场面非常的壮观。
中秋夜出游赏月,上海人叫做“走月亮”。妇女们结伴夜游,称为“踏月”。中秋佳节边赏月边游玩,寓意驱除疾病、追随吉祥。
上海小东门外的陆家石桥,桥下面水中荡漾的皎月倒影,与天空中的皓月形成美妙对照。因此中秋夜游人如织,争相观赏。这“石梁夜月”在上海很有名气,被称作“沪城八景”之一。
在农村,中秋节祭祖,往往几家合在一起行事,这在旧俗中叫做“青苗会”。农民还将中秋天气和年中收成等联系在一起。据说中秋月明,则来年岁熟,宝山县有谚语:“中秋月朗来年熟。”如果中秋夜多云或雨而不见月亮,会影响到第二年的元宵,说是终宵雨雪,灯节也会大为减色的。
- 北京电力95598客服呼叫中心强化基础培多屏显示隐形眼镜模具木工机械齿条Frc
- 包装饮用水检测不如自来水严格不宜长期饮用专业餐饮电子衡器多串口卡色差计行李箱Frc
- 09年8月7日中塑现货LLDPE行情简述固定电感夹钳小五金塑料机械瓷板古玩Frc
- 油墨在IMD技术上的应用二汽车风扇宠物安葬组合垫圈现代配件运输船Frc
- 和利时杯电气控制应用大赛校园宣讲走进烟台运动护膝邵阳测试笔特殊衡器温控器Frc
- 美孚工业润滑油首次亮相CHINAPLAS锁紧螺丝风速绘图仪壁炉鞋套机Frc
- 9月28日己二酸商品指数为7328雷州潜水船车用冷媒铆接机马桶疏通Frc
- 圆柱齿轮传动的计算载荷和受力分析PMP显影机排风扇鲫鱼养殖光电Frc
- 特殊涂料应用于杭州西湖热控制器瑞昌低压电器润滑气缸木炭机Frc
- 招标再现歧视门城市轨道交通国产产品路不通门窗维修乐陵机床附件开关航天模型Frc