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春天,青菜白菜靠边站,该吃的菜是它

发布时间:2022-07-06 02:42:02 阅读: 来源:理发器厂家
春天,青菜白菜靠边站,该吃的菜是它

春天,青菜白菜靠边站,该吃的菜是它

春天,青菜白菜靠边站,该吃的菜是它,鲜美好吃营养十足,别错过。

春天,天气复杂多变,气候冷暖不定,也是各种多发病的季节,此时在饮食食疗上面就要多加注意,只要我们多吃一些对身体好的蔬菜,就可以预防一些疾病和感冒。春天是一年四季最有生机的季节,就要多食一些有益的蔬菜。春天,青菜白菜靠边站,最该吃的菜是它,虽说它的价格很便宜,但是口味却很好,它就是大众最爱的包菜。

春天多吃一些包菜是最有必要了,首先我们为了自身的健康也要多吃一些新鲜的包菜,因为包菜中含有一种新型维生素叫作维生素U,它是其它蔬菜中都不包含的这种维生素U,同时包菜还能提高人体抗病能力。所以今天就一款简单又下饭的包菜丝炒蛋,做法简单零失败,低脂低卡营养十足,别错过。

01包菜丝炒蛋

所有食材:包菜、鸡蛋、大蒜、葱白、食用油适量、食用盐适量、生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、白糖半勺

第一步:取一空碗,碗中打入3个鸡蛋,接着加入少许食用盐,再用筷子将鸡蛋充分打散,然后起炒锅,锅中加入适量食用油,待油温5成热时,将打散的鸡蛋液倒入油锅中,待鸡蛋液定性后,然后用筷子快速滑散,最后炒至鸡蛋微黄,盛出备用。

第二步:将买回来的包菜清洗干净,接着对半切开先切掉根部,再改刀切成丝,再将大蒜去皮,改刀切蒜末,葱白切葱花,然后将切好的食材分别放入盘中,备用。

第三步:另起炒锅,锅中加入适量食用油,待油温3成热时,接着将葱蒜放入锅中,炒至锅底爆香,然后再将备好的包菜丝放入炒锅中,炒至包菜丝断生,备用。

第四步:待包菜丝炒至断生后,接着加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许食用盐和半勺白糖,然后快速翻炒均匀,炒至入味,即可。

第五步:待包菜丝炒至入味后,最后将盛出的鸡蛋倒入锅中,然后开大火翻炒均匀,即可关火出锅。这道包菜丝炒蛋就做好了,做法简单零失败,鲜美好吃,低脂低卡,还不赶快动手试试吗?

光盘贴士:切好的包菜丝,建议再用手将连在一起的包菜都抖散开,这样在炒至的时候不至于连在一起不容易断生哦!

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