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如何认识槟榔

发布时间:2022-06-15 14:38:44 阅读: 来源:理发器厂家
如何认识槟榔 如何认识槟榔

槟榔的营养价值

槟榔含水分、蛋白质、脂肪、生物碱,其生物碱主要为槟榔碱。槟榔次碱等;其脂肪106油中含月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等;此外,还含有槟榔红色素、儿茶精、花白素及其聚合物等。

槟榔的吃法

槟榔果可以食用,沾卤水咀嚼,初次咀嚼者会面红,胸闷,属于正常现象。

槟榔久服则损真气,多服则泻至高之气,故不宜多服。

如何挑选槟榔

干燥种子呈圆锥形或扁圆球形,高1.5~3厘米,基部直径2~3厘米,表面淡黄棕色或黄棕色,粗糙,有颜色较浅的形凹纹,并偶有银色斑片状的内果皮附着。

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