几道营养家常菜,药补不如食补
发布时间:2022-07-06 10:54:36
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几道营养家常菜,药补不如食补滑肉蘑菇汤瘦肉;蘑菇;蛋清1个;葱花;姜;蒜;胡椒粉;花椒粉;盐;红薯淀粉;步骤1瘦肉切比较薄的片,加入盐、胡椒粉、花椒粉少许,料酒几滴一起捏入味后加入一个蛋清抓匀,最后一点一点加入红薯淀粉捏成很厚实的糊状。2清水加姜蒜片,煮出味道后放蘑菇熬几分钟。3捞出蘑菇,关火,一片一片的放肉片,全部放好后开火,小火不要搅动,到沸腾后加入蘑菇一起煮一会,出锅撒葱花。番茄炒蛋鸡蛋;番茄;葱;盐;味精;油;步骤1、鸡蛋打散加入葱花和食盐搅拌均匀,番茄切块,锅中倒油烧至7成热倒入蛋液。2、蛋液凝固成型后用锅铲划拉散盛出备用,锅洗干净重新倒油烧热后倒入番茄煸炒。3、大火煮,待番茄煮出水后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后最后依个人口味调入食盐鸡精即可食用。糯米鸡翅【材料】翅中7个,糯米50g,【具体做法】料酒1大勺,生抽1小勺,胡椒粉1小勺,盐1/4小勺,老抽1/2小勺,葱2根,姜2片1.糯米提前泡4小时,鸡翅解冻洗净,葱切花,姜切丝2.料酒、生抽、胡椒粉、盐、老抽等调料放入同一大碗中拌匀,鸡翅去骨,放进碗中腌制1小时3.糯米沥去水份,包入鸡翅内,用牙签封口,锅内烧开水,上锅蒸半小时4.蒸好的鸡翅,沥去水,放烤盘内,表面刷油,烤箱180度烤5~6分钟上色即可返回,
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